牛肉,肋骨,背部肋骨,骨中,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )63.52
热量 (大卡 )221.0
热量 (千焦 )925.0
蛋白质 (克 )19.71
总脂肪 (克 )15.73
灰份 (克 )0.84
碳水化合物 (克 )0.2
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )1.86
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )138.0
钾 (毫克 )264.0
钠 (毫克 )59.0
锌 (毫克 )4.75
铜 (毫克 )0.068
硒 (微克 )19.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.091
核黄素 (毫克 )0.232
烟酸 (毫克 )4.861
维生素B-6 (毫克 )0.475
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
维生素B - 12 (微克 )1.78
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )9.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )5.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )5.92
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.383
15:0 (克 )0.079
16:0 (克 )3.181
17:0 (克 )0.19
18:0 (克 )2.054
20:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.009
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.752
14:1 (克 )0.086
15:1 (克 )0.053
16:1未分化 (克 )0.435
16:1 ? (克 )0.406
16:1 t (克 )0.028
17:1 (克 )0.128
18:1未分化 (克 )6.025
18:1 ? (克 )5.2
18:1 t (克 )0.825
20:1 (克 )0.027
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.622
18:2未分化 (克 )0.514
18:2 n一6 C,C (克 )0.436
18:2 胶质液泡 (克 )0.067
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.012
18:3未分化 (克 )0.028
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.028
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.019
20:3 n一6 (克 )0.019
20:4未分化 (克 )0.046
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.013
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.865
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.853
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.012
胆固醇 (毫克 )67.0
色氨酸 (克 )0.257
苏氨酸 (克 )1.097
异亮氨酸 (克 )1.087
亮氨酸 (克 )2.027
赖氨酸 (克 )2.274
蛋氨酸 (克 )0.623
胱氨酸 (克 )0.237
苯丙氨酸 (克 )0.929
酪氨酸 (克 )0.88
缬氨酸 (克 )1.147
精氨酸 (克 )1.582
组氨酸 (克 )0.89
丙氨酸 (克 )1.394
天门冬氨酸 (克 )2.274
谷氨酸 (克 )3.816
甘氨酸 (克 )1.008
脯氨酸 (克 )0.998
丝氨酸 (克 )0.959
羟脯氨酸 (克 )0.1
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0